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Pour terminer ce 3e volet, nous allons aborder les lipides d’une façon plus concrète. Juste un petit tour d’horizon des corps gras qu’on utilise le plus souvent. Le beurre par exemple a autant de défauts que de qualités, il contient de la vitamine D et son principal intérêt est qu’il contient surtout de la vitamine A […]

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Jeûne hydrique, à base d’eau et de tisanes à volonté et de bouillons de légumes bio le soir préparés sur place, apportant vitamines et minéraux pour une cure de détox et de vitalité. Les randonnées, pratiquées selon un rythme adapté au jeûne, renforcent l’action du jeûne et vous feront découvrir les magnifiques paysages de la […]

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Après cette période de Fêtes qui rime souvent avec menus riches en graisses : entre foie gras, dinde, plateau de fromages, bûche glacée… c’est le moment de parler des lipides. Matières grasses, corps gras, lipides veulent dire la même chose, certains termes sont plus du langage courant, comme « matière grasse et corps gras » qui vont plutôt […]

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Noël, se faire plaisir sans frustration, ni culpabilité… Faire un texte sur le sucre le mois de Noël! J’en vois faire la grimace. Oui c’est bientôt Noël et l’époque des cadeaux alors je vous offre un cadeau : le sucre. Oui le sucre est un cadeau du soleil. Dans la nature, la synthèse des glucides se […]

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