Cours de cuisine

Ingrédients  (Pour 2 moules à cake) 400g de potimarron ou de courge, sans la peau, cuit(e) et réduit(e) en purée 4 oeufs 2 dl d’huile végétale (sésame ou olive par ex) 200g de noisettes réduites en poudre au mixeur, ou bien de la poudre de noisettes 3 cuillerées à café de cannelle 1 cuillerée à […]

lire plus

Pour 6 personnes Préparation : 20 mn Cuisson : 30 mn             1 potimarron de taille moyenne 3 oignons 1 verre à moutarde de quinoa 1 verre de lait de riz ou de soja ou de lait au choix 500 gr de jambon blanc coupé en cubes (talon de jambon) 300 gr […]

lire plus